aneka bentuk n rasa roti manis

 ROTI COKLAT MIESES

dibentuk kepang, cantikkan??? bkn hanya cantik teksturnya juga lembut bangeettt.... ^_^

Rp. 1.500,-

 ROTI KEJU SUSU

klo yang ini, dibenyu love.... isiannya perpaduan dari mentega, gula halus, susu bubuk, terigu n pastinya keju cheddar parut yang diaduk jadi satu hingga jadi pasta

Rp. 1.500,-

 ROTI ISI KELAPA

sayangnya hasil fotonya kurang terang, kelapanya dibuat unti.

ROTI AYAM

hehehe.... klo ini favorit keponakan q, hampir tiap hari beli. Apalagi klo lagi fresh the oven.. hems, pada rebutan. isiannya dari daging ayam cincang, ditumis dg bawang putih cincang, bawang bombay, merica bubuk ditambah saus tiram N sedikit kecap manis....

Rp. 2.000,-

 ROTI COKLAT

Riti ini banyak penggemarnya, krn isiannya dari coklat leleh

Rp. 1.500,-

 ROTI SOSIS

Rp. 1.500,-

ROTI KACANG

 Rp. 1.500,-

Roti Manies

Bahan:

1000 gr terigu protein tinggi

100 gr susu bubuk

4 btr telur (2 putih telur disisakannya)

200 gram gula pasir

15 gr soft instan

8 gr bread improfer

5 gr garam

100 gr margarine

50 gr BOS

500 cc air

Cara membuat:

1. campur semua bahan kering (terigu, gula, susu bubuk, soft instan, bread improver)
2. tambahkan telur dan air (jangan tuang langsung ya....) aduk sampai adonan kalis (tidak lengket di wadah)
3. tambahkan kecepatan sampai adonan elastis (kurleb 15 menit). klo diaduk pakai tangan kurleb 30 menitan lah.... lumayan pegel. nich pengalamanku saat mikser roti dirumah mendadak rusak. hiks hiks... padahal lagi banyak2 pesanan tapi alhamdulillah dapat ilmu baru khuhsusnya masalah pengadukan roti... meskipun pake tangan hasilnya sama lembutnya kok. asal diuleni dg benar ya...
4. diamkan adonan 15 menit utk pengembangan. timbang adonan sesuai kebutuhan (klo roti diatas ditimbang dg berat 35 gram)
5. isi n bentuk sesuai selera.... tata diatas loyang bersemir margarine, beri jarak ya... kurleb 1,5 jam. oven 15 menit dg suhu 200 derajat celcius

setelah dingin langsung bgks roti biar roti ga kering saat dimakan.

Met mencoba teman2 ^_^