JUALAN+Kue Kering 2013

 NASTAR KERANJANG

nich kuker klasik yang selalu ada saat lebaran dirumah. nastarnya beda cantikkan....??? hihihi, kali ini dibentuk keranjang. keistimewaan dibentuk keranjang selai nanasnya banyak klo dibanding bentuk bulat jadi lebih terasa dech.....:P tekstur kue ini lembut n renyah, tetapi tidak terlalu kering. selai nanasnya home made rasanya legit n asem2 khas nanas.

toples besar ukuran 500 gram Rp. 35.000,-

toples kcil ukuran 250 gram 20.000,-

 

 LIDAH KUCING PELANGI

tekstur dari kue ini renyah dan ringan, karena ringannya terkadang tidak terasa memakannya: satu, dua, tiga hup hup..... ^_^ penampilannya pun cantik warna warni. setiap warna ada rasanya loh....ungu utk anggur, biru dg rasa mint, hijau mewakili rasa pandan, kuning dg rasa vanila, orenge mewakili rasa jeruk dan yang trakhir merah utk strowberry.

toples besar ukuran 500 gram Rp. 40.000,

Toples kecil ukuran 250 gram 20.000,-

Untuk rasa duo (LIDAH KUCING VANILA MOccA)

Toples besar ukuran 500 gram 35.000,- 

 PUTRI SALJU METE

kue ini enak sekali karena menggunakan kacang met yang dihaluskan. bukan hanya itu rasa teksturnya juga renyah n ngeprul.... karena ditambahkan kacang mete yang dicincang. nah loh double kacang mete dech. balutan gula donat yang memberi sensasi dingin plus aroma kacang mete menambah kelezatan kuker ini.

Toples besar ukuran 500 gram Rp.  35.000,-

toples kecil ukuran 250 gram Rp. 20.000,-

 KASTENGEL

kali ini dalam bentuk bintang. ada 3 bentuk yang kami tawarkan saat ini bentuk klasik, bentuk bulan sabit n bentuk bintang ini. tekstur kastengels nya lembut n renyah tapi tidak tidak kering, menggunakan keju edam plus taburan keju cheddar, tuh 2 keju dalam satu kue, gmn rasanya ga ngejuuuu..... :p

 

Toples besar ukuran 500 gram Rp.  40.000,-

Toples besar ukuran 500 gram Rp.  35.000,-

CHOCOLATE NUT COOKIES

cookie yang satu ini nyoooklaaaat bangets... beraroma coklat yang enak ditambah kacang mete yang dicincang n dihias choco chip diatasnya. teksturnya krenyes kreyes....

Toples besar ukuran 500 gram Rp.  35.000,-

toples kecil ukuran 250 gram Rp. 20.000,-

UNTUK GAMBAR N COOKIES YANG LAINNYA AKAN SAYA POSTING MENYUSUL

 

aneka bentuk n rasa roti manis

 ROTI COKLAT MIESES

dibentuk kepang, cantikkan??? bkn hanya cantik teksturnya juga lembut bangeettt.... ^_^

Rp. 1.500,-

 ROTI KEJU SUSU

klo yang ini, dibenyu love.... isiannya perpaduan dari mentega, gula halus, susu bubuk, terigu n pastinya keju cheddar parut yang diaduk jadi satu hingga jadi pasta

Rp. 1.500,-

 ROTI ISI KELAPA

sayangnya hasil fotonya kurang terang, kelapanya dibuat unti.

ROTI AYAM

hehehe.... klo ini favorit keponakan q, hampir tiap hari beli. Apalagi klo lagi fresh the oven.. hems, pada rebutan. isiannya dari daging ayam cincang, ditumis dg bawang putih cincang, bawang bombay, merica bubuk ditambah saus tiram N sedikit kecap manis....

Rp. 2.000,-

 ROTI COKLAT

Riti ini banyak penggemarnya, krn isiannya dari coklat leleh

Rp. 1.500,-

 ROTI SOSIS

Rp. 1.500,-

ROTI KACANG

 Rp. 1.500,-

Roti Manies

Bahan:

1000 gr terigu protein tinggi

100 gr susu bubuk

4 btr telur (2 putih telur disisakannya)

200 gram gula pasir

15 gr soft instan

8 gr bread improfer

5 gr garam

100 gr margarine

50 gr BOS

500 cc air

Cara membuat:

1. campur semua bahan kering (terigu, gula, susu bubuk, soft instan, bread improver)
2. tambahkan telur dan air (jangan tuang langsung ya....) aduk sampai adonan kalis (tidak lengket di wadah)
3. tambahkan kecepatan sampai adonan elastis (kurleb 15 menit). klo diaduk pakai tangan kurleb 30 menitan lah.... lumayan pegel. nich pengalamanku saat mikser roti dirumah mendadak rusak. hiks hiks... padahal lagi banyak2 pesanan tapi alhamdulillah dapat ilmu baru khuhsusnya masalah pengadukan roti... meskipun pake tangan hasilnya sama lembutnya kok. asal diuleni dg benar ya...
4. diamkan adonan 15 menit utk pengembangan. timbang adonan sesuai kebutuhan (klo roti diatas ditimbang dg berat 35 gram)
5. isi n bentuk sesuai selera.... tata diatas loyang bersemir margarine, beri jarak ya... kurleb 1,5 jam. oven 15 menit dg suhu 200 derajat celcius

setelah dingin langsung bgks roti biar roti ga kering saat dimakan.

Met mencoba teman2 ^_^

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum WarahmatulloHhi WabarokatuHh

Alhamdulillah, setelah sekian lama ingin memiliki blog sendiri akhirnya kesampaian juga. Maaph klo masih simple, maklum masih baru n masih harus banyak belajar. Semoga blog ini bermanfaat n membawa manfaat.
mohon masukan dari teman2 ya.... ^_^